สูตรอาหารสุขภาพ: บวชเผือก บวชเผือก ส่วนผสมและสัดส่วน 1. เผือกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ถ้วย 2. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย 3. นมสด หรือ นมอัลมอนด์ ตามชอบ 1 ถ้วย 4. น้ำตาลดอกมะพร้าว 1/3 ถ้วย 5. เกลือป่น เล็กน้อย 6. ใบเตย 5 ใบ 1. เผือกปลอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆไว้ ถ้ามีน้ำปูนใส นำไปแช่น้ำปูนใส แล้วล้างน้ำเปล่าสักหนึ่งครั้ง สะเด็ดน้ำไว้ (ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไรค่ะ) 2. เทนมและกะทิครึ่งหนึ่งที่เตรียมาไว้ ลงในหม้อ ใส่น้ำตาลและเกลือลงไป คนให้ละลาย ชิมรสเอานะคะ ว่าชอบหวานแค่ไหน 3. ใส่เผือกลงไปต้ม พร้อมกับใส่ใบเตยลงไปด้วย พอเผือกสุกช้อนใบเตยขึ้นมาแล้วเติมหัวกะทิที่เหลือลงไป รอจนเดือดอีกครั้งเป็นอันใช้ได้ค่ะ เคล็ดลับน่ารู้ สามารถทำน้ำกะทิราดหน้าด้วยเพิ่มรสออกเค็มนิดๆ โดยการใช้หัวกะทิตั้งไฟ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย การแช่น้ำปูนใสจะช่วยให้เผือกไม่เละง่ายเวลาเอามาต้ม บทความน่าอ่าน เภสัชขอบอก EP. 3: Foodvolume จัดสัดส่วนอาหารให้เป๊ะ แบบไม่ต้องคำนวณ เภสัชขอบอก EP.
7:Complex Carb กินแป้งยังไงให้ไม่อ้วน บทนำ Carb คือ สิ่งที่ " จำเป็น " ที่ ต้องกิน เป็นพลังงานหลักในชีวิตประจำว...